辣白菜寿司卷的做法
[db:原料]
辣白菜寿司卷做法简单是韩国料理的常见菜，不一定要看辣白菜寿司卷视频才能学会，但怎么做辣白菜寿司卷最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道辣白菜寿司卷吧。
辣白菜寿司卷的介绍：
这款制作简单的辣白菜寿司卷，既没有三文鱼饭团那么的高要求，也不像海苔饭团那么样貌平平，可爱，好吃，实用而风味独特！
辣白菜寿司卷的食材和调料：
紫菜1张 米饭 100克 辣白菜50克 米醋 白糖 食盐 米
教您辣白菜寿司卷的家常做法，如何做辣白菜寿司卷才好吃
一、先把米放在笊篱里面，然后放在比较大的容器里，边往上浇水边用手拌洗
二、加了适量的水的之后，用手抓洗几下，这样可以让米淘洗的更干净
三、淘洗干净后，用笊篱控水即可
四、控好后，按水和米1：1的比例搭配好，然后放进电饭煲中蒸即可
五、米饭即蒸好
六、寿司醋：将米醋、白糖、食盐三种按5：3：1的比例混合在一起，然后搅拌即成
七、将蒸好的米饭放进碗中，然后倒进适量调好的寿司醋
八、用铲子按平行方向搅拌均匀，而不是垂直方向，否则米饭会显得松散。拌匀后，让它晾凉待用
九、将一张紫菜铺在寿司帘上
十、将用寿司醋拌好的米饭均匀铺在紫菜上，用手仔细压实
十一、将辣白菜均匀铺在压好的米饭上
十二、铺好后，将寿司帘从下面卷起，卷的时候要紧贴着卷紧实，且按着紫菜的直纹卷起，这样卷出来的卷才不会太松散，紫菜也不易裂开
十三、卷好后，用刀切之前，先在刀上蘸上水或者寿司醋，这样不容易粘刀
十四、切出一个个的卷即为辣白菜紫菜卷
