▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！
美食天下菜谱
创建时间：2011-06-26
3677人看过
查看评论 0条
1. 将鲤鱼在鱼身两侧切刀口，去鳞、鳃、内脏，洗净，放入盆内，用料酒（10克）酱油（15克）抹匀鱼身； 2. 将茴香择洗干净，切成段（4厘米长）； 3. 干红辣椒切成条； 4. 锅内放入色拉油烧至八成热，放入鲤鱼，炸成金黄色时捞出，沥净油； 5. 将锅置于旺火上，放入底油30克烧热，用葱段、姜片炸锅，放入干红椒条、鲤鱼、高汤（800克）、料酒、醋、酱油、白糖、精盐； 6. 烧开后撇净浮沫，盖上锅盖，改用小火上慢炖； 7. 至鲤鱼九成熟时，加入茴香段，炖至熟透，盛入盘内即可。
来源： tags:
猜您喜欢的菜谱
清炖萝卜鲤鱼汤
人参香菇大补鸡
​
泡菜鲤鱼
葱烧鱼块
酱油醋鱼
鲤鱼旗创意早餐
家常干烧鲤鱼
评论专区……
用户名： 密码： 找回密码注册新用户
做法：主料:口蘑150克豌豆(鲜)150克辅料
做法：主料:青萝卜300克辅料:蒸鱼豉油1大勺
做法：主料:芹菜适量草菇适量调料:色拉油适量食
做法：主料:藕适量辅料:糯米(黑)适量调料:蜂
电饼铛烤鸡翅
小碗蒸肉
DIY午饭便当
红烧茄子
小酥肉
粽子
黑芝麻糊
可乐鸡翅
老鸭煲