白蛤蒜仔意大利面的做法
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白蛤蒜仔意大利面的食材和调料:
白蛤20颗 意面一把 蒜瓣10颗 苦菊少许 盐1小匙 黑胡椒少许 橄榄油1大匙 白兰地1大匙
教您白蛤蒜仔意大利面的家常做法,白蛤蒜仔意大利面怎么做好吃
1.锅中倒入热水,加入几滴橄榄油、盐少许,煮沸后加入意大利面煮十分钟捞出备用
2.准备一个小煎锅,倒入橄榄油,加入蒜瓣煸炒至微微发黄
3.待到蒜瓣发黄后,加入橄榄油、白兰地,倒入蛤蜊翻炒2分钟,至蛤蜊微微张口
4.倒入已经八分熟的意大利面,翻炒30秒后,撒上黑胡椒调味出锅即可