▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

香辣马面鱼烧土豆

菜谱创建时间

创建时间:2014-04-10

69人看过

查看评论 0条

香辣马面鱼烧土豆
  • 栏目:川菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
香辣马面鱼烧土豆的做法
推荐12工艺:烧口味:香辣味难度:普通水平时间:30-45分钟马面鱼250克 小土豆 200克青红辣椒80克 葱 2棵姜1块蒜1个花椒适量调料料酒适量豆瓣酱适量熟猪油适量食盐适量鸡精适量植物油适量水淀粉适量

  1、将小葱、姜、蒜分别洗好后,小葱切葱花;姜、蒜切小块备用。

  2、马面鱼清洗干净,加料酒、葱花、食盐拌匀,腌渍入味。

  3、小土豆去皮,洗净,切小块;青红辣椒去蒂洗好,均切小圈;
香辣马面鱼烧土豆

  4、坐锅点火,加油烧至五成热,放入土豆块、大蒜一起炸至色泽金黄。

  5、锅留底油,再加猪油烧热,放入豆瓣酱、花椒转小火炒香。

  6、放姜块、红辣椒、青辣椒翻炒,再倒入炸过的土豆和大蒜炒匀。

  7、添入适量的清水和食盐,倒入腌渍好的马面鱼炒匀烧几分钟入味。

  8、最后淋入水淀粉勾薄芡,加鸡精调味即可出锅。

<


来源:
tags:

上一篇:香芋煲鸭块 下一篇:牛仔骨炖粉条

猜您喜欢的菜谱

评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

用户名: 密码: 找回密码注册新用户

减肥瘦身
最新菜谱
川味腊肠

川味腊肠

做法:主料:猪肉2500克辅料:肠衣250克小

辣子翅丁

辣子翅丁

做法:主料:鸡翅中450克辅料:淀粉1茶匙调料

剁椒猪血

剁椒猪血

做法:主料:猪血适量辅料:黑木耳适量柿子椒2个

什锦鲜蔬汤

什锦鲜蔬汤

做法:主料:猪大骨头适量辅料:藕1节玉米1个西

热门菜谱
凉拌三丝

凉拌三丝

29585人次
梅菜扣肉

梅菜扣肉

25357人次
青豆炒玉米

青豆炒玉米

23046人次
花椒肉

花椒肉

19478人次
四川凉拌面

四川凉拌面

18320人次
麻辣香水鱼

麻辣香水鱼

17185人次
宫保鸡丁

宫保鸡丁

16718人次
溜肥肠

溜肥肠

14912人次
糖醋酥肉

糖醋酥肉

13878人次