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包瓜炒肉丁

菜谱创建时间

创建时间:2014-04-07

134人看过

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包瓜炒肉丁
包瓜炒肉丁的主料:
猪腿肉

猪腿肉300克

酱包瓜

酱包瓜1根

包瓜炒肉丁的辅料:
洋葱

洋葱1个

柿子椒

柿子椒1个

黄椒

黄椒1个

包瓜炒肉丁的调料:
色拉油

色拉油 适量

食盐

食盐 适量

淀粉

淀粉 少许

花雕酒

花雕酒 适量

白糖

白糖 2克

包瓜炒肉丁的做法

主料:猪腿肉300克  酱包瓜1根

辅料:洋葱(白皮,脱水)1个  柿子椒1个  黄椒1个

调料:色拉油适量  食盐少许  淀粉少许  花雕酒适量  白糖2克

事先准备:

1.腿肉切丁,加入少许盐、花雕酒和淀粉抓匀,腌制一会儿

2.洋葱、红甜椒、黄甜椒切丁;包瓜剖开后去籽切丁

包瓜炒肉丁的做法:

1.锅内热少许油,加入肉丁滑炒至变色后盛出

2.锅内热少许油,加入洋葱炒香

3.加入包瓜

4.加入甜椒丁,翻炒一会儿

5.加入肉丁炒匀

6.加入适量糖,炒匀即可


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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