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香浓菌菇面筋锅

菜谱创建时间

创建时间:2014-04-07

161人看过

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香浓菌菇面筋锅
香浓菌菇面筋锅的主料:
香菇

香菇4个

白玉菇

白玉菇50克

无锡油面筋

无锡油面筋7个

辅料:
香浓菌菇面筋锅的调料:
老抽

老抽 1茶匙

生抽

生抽 1\2茶匙

蚝油

蚝油 1茶匙

白糖

白糖 1茶匙

香葱

香葱 适量

生姜

生姜 适量

植物油

植物油 适量

香浓菌菇面筋锅的做法

主料:鲜香菇4个  白玉菇50克  油面筋7个

辅料:草菇老抽1茶匙  金标生抽1\2茶匙  金标蚝油1茶匙  糖1茶匙  葱花、姜、油各适量

香浓菌菇面筋锅的做法步骤:

1. 将鲜香菇、白玉菇分别洗净,鲜香菇切块,白玉菇掰开,然后一起放锅中焯水。

2. 姜切小块,锅中油烧热后煸香,放入鲜香菇块和白玉菇,调入草菇老抽,金标生抽和糖。

3. 油面筋用筷子截洞放入锅中,加适量清水,中火煮10分钟,调入金标蚝油,翻炒均匀,出锅前撒葱花即可。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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