香肠木耳菜花盅的做法
主料：白菜花半棵，木耳10朵，广式香肠1根(换成火腿也很好) 配料：盐2小匙，香油 1勺匙。
今天给大家介绍一款15分钟就能搞定的家常小菜，简单又好吃，那就是香肠木耳菜花盅，用电炖盅蒸蔬菜就非常方便，先把蔬菜洗好蒸上，便可以准备其他晚餐的菜或者照顾孩子，迅速方便做美味蔬菜料理。
上一天班很累了，下班回家不想做饭，想好好休息一下怎么办呢?今天给大家介绍一款15分钟就能搞定的家常小菜，简单又好吃，那就是香肠木耳菜花盅，用电炖盅蒸蔬菜就非常方便，先把蔬菜洗好蒸上，便可以准备其他晚餐的菜或者照顾孩子，迅速方便做美味蔬菜料理。
香肠木耳菜花盅的做法教程：
1、菜花择小朵，木耳泡发后洗净，广式香肠切片。
2、把炖盅加水、然后倒入菜花、木耳、香肠片。
3、上火蒸约20~30分钟即可装盘享用。
成品图：
特别说明一下：
香肠了可换成干贝，用干贝蒸的话，要提前把干贝泡软、撕丝，直接用泡干贝的水蒸，若喜欢黄酒味，也可以用黄酒泡干贝。
如果你不喜欢吃菜花，怎么做都不会好吃，充其量算是能吃下。喜欢菜花的话，这样做不是最佳烹饪，不过胜在简单、少油脂，炖一小盅，是连汤都有了。所以喜欢吃的朋友可以在家试做一下这道香肠木耳菜花盅。