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蛋黄醋章鱼

菜谱创建时间

创建时间:2014-03-20

63人看过

查看评论 0条

蛋黄醋章鱼
  • 栏目:菜谱大全 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
蛋黄醋章鱼的做法
材 料 [4人份] 
章鱼脚 …… 250g 
醋 …… 大匙1~2 
柠檬 …… 适量 

蛋黄醋
土佐醋 …… 1/2 杯 
淀粉 …… 小匙1.5
水 …… 小匙1.5
蛋黄 …… 1个分
木芽 …… 4片   
  
 
制作方法 [15分钟] 
1 章鱼切5-7mm的块、柠檬切薄片。
2 吉野醋制作、小锅土佐醋煮开、加水淀粉。
3 蛋黄醋制作、盆内放入蛋黄、吉野醋称热加入混合。
4 盘子内放柠檬片、把章鱼放上面、浇蛋黄醋。
5 最上面放木芽即可。   


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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