豆豉牛肉末的做法
豆豉牛肉末的制作材料:
主料:主料 碎豆豉,牛肉末各15克。辅料 植物油5克,酱油3克,鸡汤10克。
豆豉牛肉末的特色:
此菜味鲜香,略咸。牛肉含蛋白质较高,是婴儿生长发育所必需的营养品之一;豆豉含有丰富的钙、磷、铁、锌、维生素E,对婴儿发育十分有益。制作中,豆豉一定要切碎,菜要烧烂,咸味不宜太重,淡淡的就可以了。
教您豆豉牛肉末怎么做,如何做豆豉牛肉末才好吃
① 将炒锅置火上,放入植物油,下入牛肉末煸炒片刻,再下入碎豆豉、鸡汤和酱油,搅拌均匀即成。
② 此菜在给婴儿喂稠粥或烂面时添加。