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玉蕈月见饭

菜谱创建时间

创建时间:2014-03-15

70人看过

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玉蕈月见饭
  • 栏目:菜谱大全 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
玉蕈月见饭的做法

玉蕈月见饭的制作材料:

主料:玉蕈2两 ,生蛋黄1个, 白米1杯 ,水1杯
调料:盐1小匙, 糖1/3大匙 ,香油1/2大匙, 柴鱼汁(淡色)1/3大匙

教您玉蕈月见饭怎么做,如何做玉蕈月见饭才好吃

(1)将米洗净沥干水分,加入1杯水,浸泡15~20分钟备用。

(2)将玉蕈切除头部,洗净沥干备用。

(3)将调味料加入米中略拌匀,再将玉蕈铺在米上,放入电饭锅中煮熟,煮好后焖15分钟,再用饭匙由下往上轻轻拌匀。

(4)将饭盛入碗中,用汤匙在饭中间压出一凹洞,再将新鲜蛋黄放在凹洞里面,吃的时候轻轻拌匀即可。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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