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美食天下菜谱
创建时间:2014-03-09
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食材明细:猪里脊 200g油 适量料酒 适量烤肉酱 适量盐 适量
做法:
1、把里脊肉切厚片。2、用刀将里脊肉的两面敲松。3、加料酒和一点点盐,较轻拌匀,去除腥味。4、然后加入烤肉酱,轻轻抓匀,腌制20分钟左右。5、电饼铛烧热,放入腌好的里脊肉。6、上下加热2分钟。7、翻面再煎。8、煎制到里脊肉熟透,即可出锅装盘。
小贴士:
煎熟即可,不可以过火煎老。
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