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    首页 菜谱大全 腊肉小炒
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    美食天下菜谱

    腊肉小炒

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-03-08

    44人看过

    查看评论 0条

    腊肉小炒
    • 栏目：菜谱大全 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    腊肉小炒的做法



    用料 :

    腊肉 10小片豆干 4块
    大青椒 1个红圆椒 半个
    辣豆豉 半勺料酒 1勺
    老抽 一点点盐 适量
    糖 半勺

    做法 :

    1.辣椒去蒂洗净切片。豆干切斜片。腊肉切薄片。
    2.油锅烧热，入腊肉煸炒出油，微微卷曲。
    3.入豆豉，辣椒片炒香。加入豆干片，加1勺料酒，适量盐，半勺糖，一点点老抽翻炒均匀。
    4.炒干水汽即可出锅。

    小贴士:

    很多食材均可入菜。土豆片，蚕豆炒炒也很香。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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