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美食天下菜谱
创建时间:2014-03-06
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用料:牛肉100g、河粉150g、青尖椒1个、红尖椒1个、小葱1根、 生抽豉油1大勺、鸡粉适量
做法:
1. 青红椒切片、牛肉切片、葱切段
2. 锅烧热,加少许油,放入牛肉片
3. 炒至牛肉变色,放入河粉
4. 加入一大勺生抽豉油
5. 翻炒均匀后,放入青红椒
6. 放入葱段,翻炒均匀即可
小贴士:
1.可随个人喜好加入豆芽或者绿叶青菜,口感更佳丰富;
2.河粉易熟,不用翻炒过久,以免过烂影响口感;
3.由于豉油、鸡粉均已有咸味,不用再另外放盐。
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