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    美食天下菜谱

    鸡蛋炒黄花菜

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-25

    6671人看过

    查看评论 0条

    鸡蛋炒黄花菜
    鸡蛋炒黄花菜的主料：
    鸡蛋

    鸡蛋150克

    鸡蛋炒黄花菜的辅料：
    黄花菜（干）

    黄花菜（干）20克

    鸡蛋炒黄花菜的调料：
    料酒

    料酒 10克

    酱油

    酱油 40克

    食盐

    食盐 3克

    味精

    味精 2克

    植物油

    植物油 60克

    白糖

    白糖 2克

    鸡蛋炒黄花菜的做法

    主料：鸡蛋150克；
    辅料：黄花菜（干）20克；
    调料：料酒10克、酱油40克、盐3克、味精2克、植物油60克、白砂糖2克
    做法：
    1. 把鸡蛋打入碗中，加料酒、盐、味精、少许酱油，搅匀；
    2. 黄花菜洗干净，提前泡半小时，切成段；
    3. 黄花菜放在开水中焯一下，捞出，控干水分，备用；
    4. 炒锅上火，加油烧热，倒入鸡蛋液炒熟，放入黄花菜，下酱油、高汤、白糖，烧开后片刻即成。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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