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    首页 菜谱大全 花椒象拔蚌
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    美食天下菜谱

    花椒象拔蚌

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-02-27

    61人看过

    查看评论 0条

    花椒象拔蚌
    • 栏目：菜谱大全 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    花椒象拔蚌的做法


    用料：加拿大象拔蚌适量，彩椒适量，鲜花椒适量



    做法：

    1.  将象拔蚌去壳，去皮洗净，改刀片成薄片。 

    2.  锅中将水烧至65度，将象拔蚌入水，很快捞出下入冰水中备用。 

    3.  花椒用橄榄油炼制花椒油。 

    4.  彩椒切成长条片放盐、花椒油拌均匀，垫底。 

    5.  象拔蚌从冰水中取出，放少量日本豉油，倒入热的花椒油拌均匀装盘，用现花椒装饰。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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