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美食天下菜谱
创建时间：2014-02-22
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蛤蜊500克
黄瓜250克
黑木耳（泡发）150克
胡萝卜150克
蒜泥 适量
生姜 适量
醋 适量
食盐 适量
香油 适量
原 料：
蛤蜊肉500克、黄瓜250克、水发木耳150克、胡萝卜150克。
蒜泥、姜片、醋、盐、香油各适量。 特 色：鲜嫩爽口。 操 作： 1、将蛤蜊肉洗净；黄瓜、胡萝卜洗净切片，用开水汆一下备用。 2、将蛤蜊肉、黄瓜片、胡萝卜片、木耳放入碗内，加盐、醋、香油、姜片、蒜泥拌匀即可食用。
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