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美食天下菜谱
创建时间：2014-02-22
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扇贝3个
奶酪50克
食盐 1茶匙
大蒜 10克
料酒 1/2汤匙
植物油 3汤匙
主料:扇贝3个 奶酪50克 调料:食盐1茶匙 蒜10克 料酒1/2汤匙 植物油3汤匙 芝士焗扇贝的做法 1.蒜剁成蒜蓉，扇贝肉从壳上剥离，清洗干净，用少许料酒，一点点盐腌制片刻 2.剁好的蒜蓉用清水清洗一下，洗掉粘液，锅内烧油 3.油5成热的时候，下入蒜蓉小火炸干，炸香，一定要小火，不然蒜蓉容易糊 4.把腌制好的扇贝肉，放回清洗好的贝壳里，撒上炸好的蒜蓉 5.芝士擦成丝，芝士丝铺在扇贝上，入预热220度的烤箱，15分钟即可
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