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简单又美味的---芝士焗扇贝

菜谱创建时间

创建时间:2018-07-08

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简单又美味的---芝士焗扇贝
  • 栏目:西餐系列 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
简单又美味的---芝士焗扇贝的做法

简单又美味的---芝士焗扇贝

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公众号--- 西马栀子的温馨 厨房

简单又美味的---芝士焗扇贝

芝士焗扇贝, 其实做法比较简单, 海鲜用 简单的做法更能突显本质鲜美的滋味 , 扇贝我家喜好粉丝蒜蓉蒸着吃。为了给孩子补钙也经常焗扇贝。

简单又美味的---芝士焗扇贝

焗扇贝有淡淡的芝士香味,海鲜的鲜味,味道特别给力。 孩子大人都爱吃。 而且卖相也好。是一道绝对给力有面子的简单宴客菜!

焗扇贝最好选用鲜活的扇贝,味道鲜美,一点都不 腥。

今天的焗扇贝做法更简单,不用烤箱也能焗出奶香浓郁, 让人欲罢不能 的焗扇贝。

简单又美味的---芝士焗扇贝

主料;

扇贝8只

马苏里拉芝士 100克

辅料;

黄油  盐  胡椒粉 大蒜

做法;

简单又美味的---芝士焗扇贝

1 准备好都用食材。

2 取出扇贝肉冲洗干净,加入盐 胡椒粉料酒腌制5分钟。

3 将扇贝壳涮洗干净。

4 大蒜去皮剁成茸。

5 马苏里拉芝士 刨成丝。

6 锅烧温热,下入黄油融化。下入蒜茸炒香至微黄。

简单又美味的---芝士焗扇贝

7 将腌制好的扇贝肉,放回原壳中。

8 撒上蒜茸。

9 马上芝士碎。

10 将扇贝码放在炸锅的炸蓝中。

11 将炸蓝放入炸锅中。

12 设置 200° 15分钟

13 时间到将炸蓝取出。

简单又美味的---芝士焗扇贝

叨唠;根据扇贝的大小来调整烘烤时间。烘烤过程要随时观察 扇贝上色状况


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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