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美食天下菜谱
创建时间：2014-02-12
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土豆1个
鸡蛋1个
黄瓜1/2根
海苔少许
紫甘蓝5克
牛奶 15克
沙拉酱 3大勺
主料:土豆1个
辅料:鸡蛋1个 黄瓜1/2根 海苔少许 紫甘蓝5克
调料:牛奶15克 沙拉酱3大勺 土豆泥沙拉的做法：
1.土豆洗净、去皮，切片，上锅蒸熟
2.鸡蛋可以与土豆片一起蒸熟，凉后去皮，蛋白切成小粒，蛋黄捻成泥，黄瓜切成小粒
3.蒸熟的土豆压成泥，加入适量牛奶拌匀
4.蛋白、蛋黄、黄瓜及2大勺沙拉酱一起加入土豆泥中拌匀
5.把土豆泥整理成喜欢的形状，把沙拉酱装入裱花袋子，剪一个小口，做一下装饰即可，我还用海苔碎和黄瓜碎、紫甘蓝装饰了一下
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