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美食天下菜谱
创建时间:2011-06-25
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1. 洋葱洗净切丁;2. 蒜剥去皮切末;3. 豆角洗净切段,焯至八成熟;4. 鸡腿肉去骨切小块,拌入料酒、酱油、淀粉腌10分钟,放入油锅中炒散盛出;5. 用炒鸡腿肉的余油放入洋葱丁、蒜末炒香,再放入炒过的鸡腿块回锅一块炒;6. 加入咖喱粉、盐、白糖调味,倒入适量水烧开,用小火焖5分钟;7. 倒入椰汁煮至入味,放入豆角煮软,用湿淀粉勾芡即可。
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