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    美食天下菜谱

    椒盐脆皮小土豆

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-02-08

    80人看过

    查看评论 0条

    椒盐脆皮小土豆
    • 栏目：家常菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    椒盐脆皮小土豆的做法



    主料:小土豆500克

    调料:色拉油2汤匙  椒盐4克  小葱1根


    椒盐脆皮小土豆的做法
    1.挑个头匀称的小土豆，清洗干净，备用
    2.用压力锅或蒸锅将土豆蒸熟，蒸得熟一些才好吃
    3.土豆取出稍凉，用菜刀平面轻轻压扁，破皮也没关系
    4.平底锅加2汤勺植物油，将土豆放进去用中大火煎制
    5.一面煎透再翻面，直到两面煎至金黄
    6.撒椒盐，使其均匀沾上，出锅后撒少许葱花即可 


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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