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    美食天下菜谱

    土豆烧兔肉

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-02-05

    86人看过

    查看评论 0条

    土豆烧兔肉
    • 栏目：东北菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    土豆烧兔肉的做法

    原 料：

    兔腿、土豆、油、葱、姜、蒜、老抽、盐、糖、八角、香菜。

    操 作：
    1、兔腿切小块洗净，焯水备用；土豆去皮切块。
    2、锅加热放油，放入葱、姜、蒜炒香，然后将兔腿下锅大火翻炒。
    3、放老抽、盐、糖少许、八角等（喜欢辣的也可以放适量干红辣椒），翻炒片刻，加水浸没兔腿，大火烧开改小火慢慢炖。
    4、兔腿七成熟时放入土豆，继续小火炖至熟烂。
    5、最后大火收汁即可，装盘时可撒些香菜或葱花。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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