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美食天下菜谱
创建时间：2014-02-01
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藕适量
面粉适量
吉士粉适量
泡打粉适量
水适量
橄榄油 适量
食盐 适量
材料：
主料：莲藕、面粉、吉士粉、泡打粉、伯爵橄榄油、盐、一些水。
做法：
1.首先用吉士粉、面粉、泡打粉和在一起； 2.根据个人口味加入少许的盐，再放一些水和橄榄油，和成面团，分成12份； 3.将莲藕洗净、切条； 4.在每份面团中间包上一根莲藕条，然后入油锅中炸至金黄； 5.出锅后，另起锅加入老抽、橄榄油红烧，最后收汁即成。
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