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    首页 菜谱大全 私家菜 剁椒蚕豆炒鸡蛋
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    剁椒蚕豆炒鸡蛋

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-28

    49人看过

    查看评论 0条

    剁椒蚕豆炒鸡蛋
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    剁椒蚕豆炒鸡蛋的做法



    材料：

    蚕豆 300克
    鸡蛋 3个
    葱姜 适量、盐 适量、剁椒 20克、糖 1克、鸡精 少许、香油 适量

    做法：

    1、蚕豆洗净，鸡蛋打散。


    2、炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。


    3、锅中再加少许油爆香葱姜。


    4、倒入剁椒炒出香味。


    5、倒入蚕豆翻炒片刻。


    6、加入糖和盐翻炒均匀。


    7、再把炒过的鸡蛋倒入翻炒。


    8、加少许鸡精淋入香油。


    9、翻炒均匀关火。
    小贴士：
    鸡蛋液中加入少许水淀粉再炒至，炒出来的鸡蛋鲜嫩蓬松。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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