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美食天下菜谱
创建时间:2014-01-27
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用料 :辣椒 250克蒜头 2个生姜 50克
做法 :1. 朝天椒洗干净,擦干水分;将生姜和蒜都切成末,将辣椒切成小圈圈,放在干净无水的容器里,加入8克盐。带上1次性手套,把材料都用手搅拌均匀了
2. 将辣椒装入干净的玻璃瓶子中,用勺子按压紧实,封上两层保鲜膜再拧紧盖子密封好,入冰箱冷藏15天即可。既下饭又入菜的---不辣的剁辣椒
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