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    首页 菜谱大全 私家菜 豆角炖茄子
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    美食天下菜谱

    豆角炖茄子

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-24

    54人看过

    查看评论 0条

    豆角炖茄子
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    豆角炖茄子的做法



    用料 :

    豆角 茄子
    红椒 蒜
    盐 生抽
    鸡精 糖

    做法 :

    1.茄子不用去皮，切成长条，也不用泡入盐水中，待会立即入油锅炸制。豇豆切长段，蒜切片备用
    2.锅中放宽油，7成热放入茄子，炸成黄色捞出。待油升温，再放入豆角，炸制起皱捞出
    3.另起锅放油，爆香蒜片，倒入炸好的茄子；豆角，调入生抽，别放酱油，颜色太深。盐；糖；鸡精炒匀即可


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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