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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-25
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鸡蛋150克
黄瓜100克
黑木耳（泡发）50克
黄花菜（干）50克
食盐 3克
味精 1克
大葱 5克
生姜 2克
植物油 35克
木须瓜片的食材：鸡蛋150克、黄瓜100克、木耳(水发)50克； 辅料：黄花菜（干）50克； 调料：盐3克、味精1克、大葱5克、姜2克、植物油35克 做法： 1. 将黄花（黄花菜）、黑木耳用温水泡软； 2. 把鸡蛋打入碗内，搅开； 3. 将葱、姜洗净切成末； 4. 黄瓜洗净，斜刀切成薄片； 5. 黄花切段； 6. 炒锅加油烧热，放入蛋汁炒成蛋花倒出； 7. 原锅加油烧热，放葱、姜炒几下，再放瓜片、黄花、黑木耳、味精，煸炒透，加入蛋花翻炒几下即可出锅。
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