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    首页 菜谱大全 私家菜 暴腌青占鱼
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    美食天下菜谱

    暴腌青占鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-21

    34人看过

    查看评论 0条

    暴腌青占鱼
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    暴腌青占鱼的做法

     

    主料:鲐鱼4条
    调料:食盐1汤匙  姜1片  蒜3瓣  料酒2汤匙


    暴腌青占鱼的做法
    1.鲐鱼洗净，去鳃及内脏，准蒜籽和姜片，备用
    2.将鲐鱼切成段，取鱼身，放盐
    3.用手轻轻的搓鱼身，使其入味，放入姜片，盖上盖子或保鲜膜冷藏3小时以上
    4.稍冲洗一下，加入料酒和蒜籽，上屉蒸20分钟左右，即可


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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