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    美食天下菜谱

    山药炖乌鸡

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-25

    5588人看过

    查看评论 0条

    山药炖乌鸡
    • 栏目：家常菜 工艺：炖
    • 口味：咸鲜味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    山药炖乌鸡的做法
    1. 将乌鸡宰杀煺毛，除去内脏，洗净后剁成大块；
    2. 山药洗净，削去皮，切成滚刀块；
    3. 葱切段、姜切片；
    4. 将锅置于旺火上，放入乌鸡块和清水烧沸，撇净浮沫；
    5. 将锅内加入姜片、葱段、料酒和山药块再烧沸；
    6. 用小火炖至乌鸡肉酥烂、山药块熟透，撒入精盐和味精，淋上香油即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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