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    美食天下菜谱

    番茄土豆炖牛肉

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-25

    4713人看过

    查看评论 0条

    番茄土豆炖牛肉
    主料：
    辅料：
    调料：
    番茄土豆炖牛肉的做法
    1. 牛肉洗净后切成3厘米的块，随冷水入锅烧经沸，去除浮沫，捞出再用清水洗净血污待用；
    2. 土豆削皮后切3厘米大小的块；
    3. 洋葱分成3厘米左右的片；
    4. 西红柿经开水烫后，去皮，用手撕成小块；
    5. 锅内入油烧热至六七成热时，放生姜片爆香炒一会儿；
    6. 入牛肉和土豆翻炒数十次后，加西红柿和清汤；
    7. 烧沸后再改用中火炖至牛肉松软，土豆散裂，加入洋葱片和精盐；
    8. 再改大火蒸烧沸1至2分钟即可。


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    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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