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美食天下菜谱
创建时间:2014-01-13
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主料:鸡腿六只
柠檬蜜汁:柠檬两个,柳橙一个,太白粉水一大匙
做法 :
1、鸡腿去骨,在肉厚处划几刀,摊成厚度均匀的一大片,加蛋一个,少许料酒,盐,咖哩粉,太白粉腌三十分钟;
2、柠檬、柳橙榨成汁,加两大匙半金合花蜜拌均;
3、三杯油烧热,放入鸡腿肉以中火炸至呈金黄色,外酥内嫩;
4、捞起滤干,切粗块,摆盘。柠檬蜜汁烧开,加太白粉水勾薄嵌,淋鸡肉上即可。
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