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    美食天下菜谱

    火腿炖白菜

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-10

    59人看过

    查看评论 0条

    火腿炖白菜
    • 栏目：满汉全席 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    火腿炖白菜的做法

     

    主料:大白菜1棵  金华火腿200G
    辅料:白胡椒粉1小撮  香油几滴


    零厨艺又来袭【火腿炖白菜】的做法步骤:
    1. 白菜洗净切去根部。切段备用
    2. 火腿去骨切片备用（骨头不要扔掉。拿来炖汤出味儿）
    3. 起油锅（油一点点就够了）下入白菜翻炒
    4. 白菜瘪掉之后加入火腿片翻炒
    5. 倒入水至汤锅3/4。开大火煮沸转小火炖至白菜梆子酥软。加入一点点白胡椒粉和几滴香油即可
    （没错！没有盐！你没有看错！不需要盐！~火腿的咸味就足够了）


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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