烤蛋堡的做法
主料:鸡蛋4个
辅料:海苔5克培根1条
调料:番茄酱5克 黑胡椒粉3克 白芝麻少许
烤蛋堡的做法
1.将鸡蛋打开,现将部分蛋清放入模具
2.将培根丝放在模具内(可以如图摆放,这样蛋黄会居中,烤出来漂亮)
3.撒入少许黑胡椒粉
4.放入少许海苔碎
5.如果口重,可以加入少许盐(个人感觉不需要,培根、番茄酱都是咸味)
6.将剩余的蛋黄放入模具内,轻轻将蛋黄居中
7.上面撒海苔碎,装饰,撒少许白芝麻
8.烤箱预热,180度,倒数第二层,烤15分钟(根据个人喜好,选择鸡蛋成熟程度即可)
9.硅胶模具很容易脱膜,轻轻一掰,鸡蛋堡即可出来了,装盘淋上适量番茄酱即可享用