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美食天下菜谱
创建时间:2013-11-03
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1. 将银鱼洗净,蘸均面粉,牛奶加入淀粉调匀成芡汁;2. 炒锅注油烧至六成热,放入银鱼过油,捞出控油;3. 炒锅留底油烧热,下入葱姜末炝锅,放入银鱼,烹入料酒,少许水,加精盐烧开后小火煨10分钟,用芡汁勾芡即可。
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