鸡油芦笋的做法
菜系及功效:私家菜 心调养食谱 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱
口味:咸鲜味 工艺:炝
鸡油芦笋的制作材料:
主料:芦笋300克
辅料:蘑菇(鲜蘑)100克
调料:鸡油15克,盐3克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)3克教您鸡油芦笋怎么做,如何做鸡油芦笋才好吃
1.将芦笋切段,蘑菇切片后,放入滚水中氽烫约3分钟到熟,置于盘中备用。
2.将调味料搅拌均匀备用。
3.鸡油烧热,再加入调味料勾薄芡后,趁热均匀淋在芦笋和蘑菇上即可。
小帖士-食物相克:
芦笋:《食鉴本草》记载:“芦笋,忌巴豆”。
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