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美食天下菜谱
创建时间：2013-10-15
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菜系及功效：家常菜谱 卤酱菜 工艺：熏
主料：鸭脯200克。调料：盐,味精,黄酒,葱,姜,樟茶,香米,白糖各适量。
1.鸭脯加葱、姜、黄酒、盐、味精腌入味，蒸熟。
2.其余调料炒香，熏制鸭脯，食时切片即可。
熏制时火候要控制好，火稍大就易出糊味。
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