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巴基斯坦式绿豆

菜谱创建时间

创建时间:2013-10-14

44人看过

查看评论 0条

巴基斯坦式绿豆
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
巴基斯坦式绿豆的做法

菜系及功效:其他国家 家常菜谱
口味:香辣      工艺:

巴基斯坦式绿豆的制作材料:

主料:绿豆1250克。
调料:辣椒粉15克,洋葱250克,鲜蒜茸25克,丁香粉10克,胡椒粉10克,精盐15克,黄油150克,鸡清汤500克(见本鲜味型)。

巴基斯坦式绿豆的特色:

香浓微辣,鲜咸醉厚,乳香浓郁。

教您巴基斯坦式绿豆怎么做,如何做巴基斯坦式绿豆才好吃

1.将绿豆挑洗干净,用冷水浸泡24小时,盛入布袋搓去皮,倒入盆中以冷水漂净去皮渣。将洋葱去根、皮,洗净切丝。

2.锅炙好,下入黄油烧至五成热,下入洋葱丝、蒜茸炒至金黄色,下入辣椒粉、丁香粉、胡椒粉炒香,下入鸡清汤,调入精盐,下入绿豆搅匀,浇开后,改用文火,盖上盖将绿豆焖熟(不要焖烂),盛入汤盘中即成。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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