香肠炒面筋的做法
香肠炒面筋的做法（荤素搭配-下饭菜）
菜又便宜，面筋一块钱，香肠么，让我算算哈：14.9=10根，用了三根多少钱，恩，扒手指头算算，应该是5块钱不到吧，没算错哈。一顿饭最多最多八块钱，算上油啊，姜啊，煤气费啊，足足的啦~
原料：
面筋一条、青椒一个、香肠三根、姜四片
原料：
酱油淀粉水、盐
做法：
1、面筋不要用刀切，最好用手撕下来，一条条的，撕的时候越薄，炒的时候就更容易入味
2、香肠切片，青椒切丝，姜切片，准备好生抽淀粉水小半碗
3、在锅里热锅放油，放入姜片炒香
4、倒入面筋条炒一分钟左右，超好后盛出面筋
5、锅里再稍稍放些油后，油锅热了，倒入香肠，炒出香肠的油来变香
6-7、加入青椒、面筋拌匀
8、倒入淀粉水翻拌，再加入盐，等到淀粉水收干，拌匀出锅
tips：
1、之前也试过做面筋，用刀切的，但是感觉没有用手撕出来的好吃，更入味
2、我用的是广式香肠，甜甜的，很好吃
一个人的晚饭，也要好好吃的哈
煮了一个茼蒿汤喝，再来点香肠炒面筋，过瘾哈~