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美食天下菜谱
创建时间:2013-10-08
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材料: 桂皮,干辣椒,姜块,葱段,牛腩,茶油,白酒,土豆,红萝卜,盐,鸡精,香菜做法:1.桂皮,干辣椒,姜块,葱段,牛腩改大块过下水捞出;2.坐锅烧茶油,爆香牛腩,喷白酒,下姜块和桂皮干辣椒;3.加水淹过所有的材料移入砂煲大火烧开转小火煨一小时;4.拣出桂皮,辣椒,姜块葱段,最后加入土豆红萝卜块一起煨20分钟调盐味撒鸡精就OK了!5.香菜点缀哈~
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