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美食天下菜谱
创建时间:2013-10-08
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材料: 牛腩,芋头做法:1.将牛腩清洗干净,切成3厘米大小的块,入炖锅加足水烧开,撇去浮沫后转小火炖一小时;2.戴一次性手套将芋头剥去外皮,清洗干净放入牛腩炖锅一起炖一小时;3.吃前调盐味,撒少许鸡精,葱花就OK了!小诀窍: 芋头最好选用小的,乒乓球大小,剥皮会痒手,一定得戴手套;牛腩汤水要一次加足,新鲜得非常鲜美可以不加鸡精。
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