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美食天下菜谱
创建时间：2013-09-24
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粉干适量
圆白菜适量
鸡蛋适量
洋葱适量
香葱适量
红萝卜适量
火腿肠适量
香菇适量
猪肉适量
食盐 适量
黄酒 适量
植物油 适量
主要配料：粉干,球菜丝,鸡蛋、洋葱,葱断,红萝卜,火退肠砌丝,炸菜,香菇,肉丝
做法：
(1)温州的粉干粗所以要放入开水煮到半熟捞起晾干
(2)锅加油先把洋葱和葱断下油炒香,下鸡蛋,肉丝还有香菇炒熟,然后下准备好的粉干快速翻炒加少量的盐,炒后加球菜丝饭入味精,少量的盐,葱断,炸菜,火腿肠,红萝卜,继续翻炒,炒熟后加黄酒增香.出锅
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