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美食天下菜谱
创建时间：2013-09-09
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不用烤箱做蛋糕-芒果芝士蛋糕的做法
做法：1 黄油隔热水融化备用，消化饼干装入保鲜袋里用擀面棒滚碎成饼干碎粉备用。
2 把融化的黄油倒入饼干碎里拌匀后分别装进两个模子里压平压实。
3 制作芝士糊：把牛奶，糖和135克的奶酪一起混合搅拌均匀。
4 另一半奶酪和芒果果泥混合好备用。
5 吉利丁片用冰水泡软后隔热水融化。
6 然后把融化的吉利丁液稍微放凉后倒进步骤3中拌匀。
7 最后把步骤4和步骤6的奶酪糊和芒果奶酪糊交叉倒入模子里，放冰箱冷藏3小时以上即可。
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