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彩色里脊肉

菜谱创建时间

创建时间:2013-08-14

53人看过

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彩色里脊肉
彩色里脊肉的主料:
土豆

土豆适量

彩色里脊肉的辅料:
香菇

香菇适量

青椒

青椒适量

胡萝卜

胡萝卜适量

淀粉

淀粉适量

彩色里脊肉的调料:
植物油

植物油 适量

料酒

料酒 适量

精盐

精盐 适量

白糖

白糖 适量

彩色里脊肉的做法
彩色里脊肉的食材:
土豆、干淀粉、香菇、青辣椒、胡萝卜、油、料酒、精盐、白糖
彩色里脊肉的做法:
1、将土豆皮洗净去皮切成细丝,撒入干淀粉拌匀,水发香菇、青辣椒、胡萝卜去蒂洗净分别切成细丝待用; 
2、坐锅点火倒入油,油温五成热时,将土豆丝倒入锅中炸至断生,倒入漏勺内沥干油; 
3、锅内留余油,油热倒入姜末、青椒丝、胡萝卜丝煸炒,烹入料酒加入精盐、白糖、土豆丝,翻炒均匀,用水淀粉勾薄芡,出锅装盘即可食用。
彩色里脊肉的特色:
爽脆可口,鲜咸口香。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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