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美食天下菜谱
创建时间：2013-08-09
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主料：黄瓜
辅料：干红椒；花椒 调料：盐；鸡精；香油
做法： 1.干辣椒夏天不上火的窍门：将干辣椒泡入倒有白醋的热水中，泡10分钟即可
2.黄瓜切寸段，再切条，每条再片去籽
3.黄瓜条放入容器中，撒上像炒菜一样多的盐，鸡精即可，用筷子拌匀，根据口味也可增加，腌五分钟
4.锅中放油，爆香红椒；花椒，倒入黄瓜条，炒出水分倒入香油。即可关火，盛出后放入冰箱冷藏1小时即可
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