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    首页 菜谱大全 凉菜 柠香胭脂藕
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    美食天下菜谱

    柠香胭脂藕

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-08-08

    47人看过

    查看评论 0条

    柠香胭脂藕
    • 栏目：凉菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    柠香胭脂藕的做法

    柠香胭脂藕的做法

     

    柠香胭脂藕的做法材料：藕，紫甘蓝，柠檬，蜂蜜
     
    做法：
    1、藕去皮切成薄片，放入沸水中焯1分钟后捞出，过一遍凉水
    2、紫甘蓝叶子洗净，撕成小朵，加入适量凉开水放入搅拌机搅打成甘蓝汁
    3、用干净的纱布将甘蓝汁过滤出来
    4、将柠檬切开，去掉籽，将柠檬汁挤入甘蓝汁中
    5、挤入大约1/3个柠檬的汁后，甘蓝汁就会变成粉红色了，再调入一些蜂蜜调匀
    6、将之前焯好的藕片放入甘蓝汁中，浸泡2个小时以上，至藕片颜色变为粉红色即可，浸泡时间越长，颜色会越深


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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