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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-20
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猪肉适量
白萝卜适量
鸡蛋适量
豆腐适量
大葱 适量
生姜 适量
色拉油 适量
香油 适量
生粉 适量
酱油 适量
主料：猪肉；
辅料：萝卜、鸡蛋、豆腐；
调料：葱、姜、色拉油、香油、生粉、酱油
做法：
1：将葱、姜切成丝
2：肉馅倒入碗中，加入姜丝、色拉油、香油、生粉、酱油、鸡蛋顺着一个方向搅动，搅至起粘性
3:萝卜切丝，然后放入盛馅料的盆中。
4：倒入搅拌好的肉馅、葱丝、豆腐，然后用手将豆腐搦碎，加入适量面粉和其它调料
5：锅坐上开火，倒入油，油热后放入团好的丸子，用漏勺搅动一下均匀受热，炸至金黄色捞出，控油倒入事先准备好的容器中
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