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美食天下菜谱
创建时间：2013-07-09
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盘龙豆腐的做法
食材：内脂豆腐一盒、肉末适量、干香菇一只
配料：油10ML、郫县辣酱10克、胡椒粉5克、葱末、姜末、水淀粉适量
做法：内脂豆腐小心地从盒里取出，放进微波炉里叮一分钟。
干香菇用温水泡开，去蒂，切成小丁备用。
锅里倒油，放葱末姜末爆香后，加入郫县辣酱炒香，下肉末翻至上色入味，放香菇丁，倒一小碗水中火焖一焖，最后用水淀粉勾个薄芡，淋到豆腐上即可。
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