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美食天下菜谱
创建时间:2011-06-20
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1、将鹌鹑蛋煮熟,去壳,放入油锅中炸至金黄色。(来自:【饭菜网】fancai.com)
2、青菜洗净切条,沥干。(数据由饭菜网提供)
3、香菇用温水泡软,去蒂,切片。(数据由【饭菜网】fancai.com提供)
4、锅烧热放油,下香菇、葱、姜、青菜,放料酒、酱油、精盐、味精后装盘。鹌鹑蛋挂上湿淀粉,入油锅炸一下,将油倒出,放精盐、味精,用湿淀粉勾芡,淋入香油,轻炒几下出锅装入香菇、青菜上即可。(来源:饭菜网fancai.com)
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