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美食天下菜谱
创建时间:2013-06-10
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1、原料图,红椒和茄子分别切片,蒜切末。
2、茄子用盐略腌,挤去多余的水分。
3、炒锅放少量油,小火将茄子煸软。
4、盛出备用。
5、起油锅爆香蒜末。
6、放老干妈辣椒酱炒出香味下红椒。
7、红椒炒至断生后放茄子。
8、放生抽和盐,炒匀出锅。
鲜辣可口
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