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    首页 菜谱大全 家常菜 双椒炒鳝鱼段
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    双椒炒鳝鱼段

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-06-06

    160人看过

    查看评论 0条

    双椒炒鳝鱼段
    • 栏目：家常菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    双椒炒鳝鱼段的做法

    双椒炒鳝鱼段的做法

    主料： 鳝鱼 500克 红辣椒 适量 青辣椒 适量
    辅料： 蒜头 适量 姜 适量
    调料： 盐 适量 蚝油 适量 料酒 适量

    双椒炒鳝鱼段的做法：

    双椒炒鳝鱼段的做法图

    1、鳝鱼剖开切段、用料酒、盐腌制。

    2、红、青辣椒，姜，蒜苗。

    3、红、青辣椒切段，蒜苗只要蒜头部分，也切段，姜切丝。

    双椒炒鳝鱼段的做法图

    4、锅内加宽油。

    5、炸制鳝鱼。

    6、锅内留油，炒红、青辣椒，蒜段，姜丝。

    双椒炒鳝鱼段的做法图

    7、放炸好的鳝鱼段，加清水稍闷一会，放盐，老抽，蚝油，出锅。

    双椒炒鳝鱼段特色：

    咸鲜下饭


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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